Кулинарный рецепт

Десерт "Сладость"

(35 отзывов)

Повар
Поліна Василенко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Вообще-то название сего десерта "Трюфель с коньяком". Но почему трюфель - не знаю. Я его сделала попробовала, для меня он оказался достаточно сладким, вот я решила дать ему такое название. Но мои умяли его и не жужжали.

Как я уже говорила, для меня он сладковат, то в следующий раз я , как для себя, положу больше вишен, либо меньше заварного крема. Но моим он пришелся по вкусу.
Количество ингредиентов здесь тоже приблизительно. Все зависит от вашей формы. У меня диаметр формы где-то 22 -24 см.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта десерт "сладость" необходимы эти ингредиенты

Вишня (консервированная, можно мороженную)	200 г
Готовое блюдо (кекс, с изюмом)	400 г
Коньяк (можна заменить бренди,ликером.)	2 ст. л.
Крем (заварной)	2 пач.
Орехи (любые)	100 г
Сливки	2 пач.
Шоколад молочный (для украшения.)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления десерт "сладость" с фото и советами

Ось наші продукти. Кекси я купувала, але можна спекти самому.
За рецептом потрібна прозора глибока тарілка. Але я подумала, що з неї не зручно потім брати цей десерт, тому взяла роз'ємну форму.
Кекси розім'яти (або поламати) і вкласти на дно форми. Зверху кекси полити коньяком (або тим, що у вас). У мене був лікер "Бейліз"
Заварний крем приготувати заздалегідь, згідно з інструкцією, і охолодити. Вишні змішати з|із| кремом.
Вишнево-кремову суміш викласти поверх кексів.
Вершки приготувати за інструкцією. Я правда додала в них пару пакетиків загусника для вершків, щоб краще трималися. Але це можна і не робити. Верх нашого торта змастити вершками. Але трохи залишити для змащування боків. Поставити в холодильник на кілька годин.
Виймаємо, знімаємо бортик з форми та змащуємо вершками бока нашого тортика.
Зверху прикрашаємо будь-якими фруктами, горіхами та шоколадом.