Кулинарный рецепт

Запеканка "Полянка"

(36 отзывов)

Повар
Марія Лисенко

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

На подготовку продуктов нужно не более двадцати минут – остальное все сделает духовка. Запеканка не только быстро и просто готовится, она очень нежная на вкус.

Для приготовления рецепта запеканка "полянка" необходимы эти ингредиенты

Вермишель (быстрого приготовления)	1 пач.
Картофель (отварной)	8 шт
Лук репчатый	1 шт
Майонез	150 г
Масло сливочное	100 г
Сыр твердый	200 г
Шампиньоны	200 г
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления запеканка "полянка" с фото и советами

Наколотим на вилку шматочком вершкового масла|мастила| змащуємо форму для запікання. Збиваємо одне яйце і промазуємо по вершковому маслу.
Чотири попередньо відварені картоплини очищаємо, нарізаємо кружальцями товщиною в 1 см. і укладаємо у форму.
Гриби обсмажуємо з цибулею
І укладаємо зверху на картопля.
Пачці вермішелі дати настояться в окропі протягом п'яти хвилин (Спеції, які пропонуються в пачці я додавати не стала, тому що чоловік не любить спеції з глютанатом. Замість них , я злягла присипала спеціями для смаження овочів.)
Укладаємо зверху на гриби.
Сир натерти на великій тертці, розділити навпіл. Одну половину викласти на вермішель.
Картоплю, що залишилася, нарізам також кружальцями товщиною в 1 см. і укладаємо на сир.
Яйця збити з майонезом і сіллю, додати сир і залити вміст форми. Запікати в нагрітій до 140 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Ось така краса в нас вийшла. Смачного!!!