Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша Фаршированные перцы фаршем и булгуром
Фаршированные перцы фаршем и булгуром
Фаршированные перцы фаршем и булгуром
Кулинарный рецепт

Фаршированные перцы фаршем и булгуром

(10 отзывов)
Галина Ляшенко
Повар
Галина Ляшенко
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Привет, всем! Сегодня я буду готовить фаршированные перцы с булгуром. Когда я впервые попробовала булгур то сразу пришла идея заменить рис на булгур в перцах, тефтелях и голубцах. Рис на вкус нейтральный и это быстрый углевод, а булгур имеет свой неповторимый вкус и это медленный углевод, очень полезный. Булгур подчеркивает вкус мяса и кажется что начинка в перцах из чистого мяса. Мой муж до сих пор не может понять что в фарш добавлен булгур. Попробуйте это очень вкусное и полезное блюдо и Вы никогда больше не будете готовить перец с рисом. Этот рецепт подойдет для духовки и мультиварки.

1 Нарезаю лук полукольцами, морковь мелким кубиком для подливы.
2 Зелень и лук крупно для фарша, зелень, лук и яйцо измельчаю, добавляю промытый булгур.
3 Измельчаю мясо с небольшим количеством воды, так быстрее будет готов фарш и начинка будет сочнее.
4 Объединяю лук, булгур, фарш, приправляю солью, перцем, тщательно перемешиваю. Пока настаивается начинка, готовлю подливу.
5 Обжариваю лук и морковь на растительном масле пока лук не станет прозрачным, добавляю томатную пасту и немного воды, приправляю солью и перцем, тушу 5 минут.
6 Выкладываю на дно кастрюли половину подливы, начиняю перцы фаршем. Выкладываю на перцы оставшуюся часть подливы, добавляю такое количество воды чтобы перцы были полностью покрыты водой.
7 Довожу до кипения и оставляю тушиться на час на минимальном огне.

Вкусные, ароматные и очень полезные перчики готовы!

Готовьте с удовольствием!

Всем добра!

Для приготовления рецепта фаршированные перцы фаршем и булгуром необходимы эти ингредиенты


Булгур 200 г
Зелень 10 веточ.
Лук репчатый 500 г
Морковь 300 г
Мясо 900 г
Перец болгарский 12 шт
Смесь перцев 2 г
Соль 30 г
Томатная паста 200 г
Яйцо куриное 1 шт
Галина Ляшенко
Повар
Галина Ляшенко
Україна, Черкаси
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо фаршированные перцы фаршем и булгуром?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо фаршированные перцы фаршем и булгуром из рецепта?

6

Какой вкус у блюда фаршированные перцы фаршем и булгуром?

  1. мясной
  2. томатный

Какое назначение у блюда фаршированные перцы фаршем и булгуром, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На второе
  3. На горячее
  4. На завтрак
  5. На обед
  6. На ужин
  7. Неожиданные гости
  8. Сытный завтрак
Теги второе обед первое ужин

Видео похожие на рецепт фаршированные перцы фаршем и булгуром

Фаршированные перцы – самый простой и вкусный рецепт!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ!

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ | РЕЦЕПТ фаршированного перца | Рецепты со сладким перцем #перецрецепт

Рецепт находка! Вкуснее люля-кебаб я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

БУЛГУР+ФАРШ Самый вкусный рецепт в арабской кухне. Удивите любого кто попробует.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил фаршированные перцы фаршем и булгуром

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из фарша / Горячие блюда из смешанного фарша