Кулинарный рецепт

Рисовая каша "Экзотика"

(22 отзывов)

Повар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Очень вкусная рисовая каша с карамельными ананасами. Порадуйте своих деток, они будут в восторге! Да и взрослые не смогут отказаться от такого удивительного лакомства!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта рисовая каша "экзотика" необходимы эти ингредиенты

Ананас	200 г
Вода (кипячёная)	2 стак.
Масло сливочное	60 г
Мед	1 ст. л.
Молоко	3 стак.
Рис (Мистраль, Кубань круглозерный)	1 стак.
Сахар	2 ст. л.
Соль (б/горки)	1/2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления рисовая каша "экзотика" с фото и советами

Для рису, молока та води застосовується мультиваркова склянка або проста склянка 200-грамова.
Рис добре промити, злити воду та злегка підсушити.
В окремому посуді закип'ятити воду, молоко, сіль та цукор.
Потім вилити в мультиварку, всипати рис, додати 30 г вершкового масла|мастила|. Зверху на мультиварювальну чашу покласти чашу для пароварки. Це буде наш контроль – на випадок, якщо молоко захоче втекти.
Включити програму "Молочна каша" на 30 хвилин. Як пролунає сигнал мультиварки, відкрити кришку, кашу перемішати і поставити на підігрів на 15 хвилин. За цей час наша каша ще потім і стане дуже смачною.
Приготуємо карамельні ананаси: розтопити мед, 30 г вершкового масла|мастила|, додати 1 ст. л. соку ананаса зі баночки, дати масі закипіти. Коли з'являтимуться густіші бульбашки, покладіть у карамель шматочки ананасів, перемішайте і варіть одну хвилину, помішуючи. Найголовніше - не переварити!
Готовими карамельними ананасами присмачіть рисову кашу і можна подавати до столу!
Фото каші без заливання.