Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Закуски из мяса Мясная запеканка из куриного филе
Мясная запеканка из куриного филе
Мясная запеканка из куриного филе
Мясная запеканка из куриного филе
Мясная запеканка из куриного филе
Кулинарный рецепт

Мясная запеканка из куриного филе

(72 отзывов)
Вячеслав Продано
Повар
Вячеслав Продано
Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Идеальный энергетический завтрак для любителей быстрого перекуса перед рабочим днем, хорошая закуска для фуршета или праздничного стола для любимых гостей.

Рецепт: Мясная запеканка из куриного филе food synergy - foodsyn.com


Из замечаний:
Получилась очень вкусная мясная запеканка. Всей семье понравилось. Горячей нам понравилось больше. Обязательно подавайте ее с каким-нибудь сливочным соусом (или йогуртовым, или сметанным, даже майонезным и кусочком подсушенного белого хлеба - очень вкусно).
Макаронные трубочки в следующий раз отваривать до полу готовности не буду, только положу их в кипяток на пару минут. Они в любом случае, как оказалось, "дойдут" под соком куриного филе и в разрезе будут более аккуратными. Укладывать их нужно в форму выстеленную фаршем со всех сторон, чтобы они не касались порея. Тогда они опять-таки будут держать форму за счет фарша. И лук с чесноком я попробую поджарить в следующий раз. Мне кажется что так будет еще вкуснее. К сожалению в оригинальном рецепте повар не вдавался в такие подробности, но их нужно учитывать, чтобы в следующий раз все получилось идеально.
Кстати, лук-порей можно не есть Рецепт: Мясная запеканка из куриного филе food synergy - foodsyn.com и в следующий раз я приготовлю эту запеканку с маринованной свеклой по-корейски.

Для приготовления рецепта мясная запеканка из куриного филе необходимы эти ингредиенты


Коньяк 2 ст. л.
Кус-кус (3-4) 1 шт
Лук белый 1 шт
Лук-порей (только зеленая часть) 1 шт
Морковь (по-корейски) 150 г
Паста (каннеллони) 6 шт
Перец черный (по вкусу) 1 шт
Перец чили (маленький) 1 шт
Сливки (20% жирности) 100 мл
Соль (морская по вкусу) 1 шт
Филе куриное (400г) 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления мясная запеканка из куриного филе с фото и советами

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    На фото набір продуктів, необхідний для приготування м'ясної запіканки. Крім того, вершки жирністю 20% та коньяк.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Куряче філе змолоти в блендері у фарш. Посолити, поперчити.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Додати сире куряче яйце, дрібно порізану білу цибулину, часник, перчик чилі, вершки, коньяк. Добре все перемішати.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Додати 3-4 ст. ложки кускусу компанії "Містраль".
    В принципі додавання кількості кускуса залежить від рідини фаршу. Якщо фарш вийшов щільний, можна додати 1-2 ложки, а якщо рідкуватий, то 3-4.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Відрізати зелену частину цибулі-порею, поділити на листи, помити під проточною водою.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Залити окропом, залишити розм'якшуватися.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Каннелоні опустити в окріп і бланшувати до напівготовності. Нафарширувати їх морквиною по-корейськи.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Застелити форму для запікання бланшированими листами цибулі-порею (якщо лист порею всередині порожнистий, його можна розгорнути).

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Викласти шар фаршу у форму. Не притискайте фарш ложкою, він повинен бути повітряний.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Потім шар фаршированих морквою каннеллоні.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Потім шар курячого фаршу.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Закрити звисаючим листям цибулі-порею. Зверху теж накрити цілим листом цибулі-порею.

  • М'яна запіканка з курячого філе - foodsyn.com

    Форму з курячою запіканкою накрити фольгою. Поставити у форму для запікання більшу за розміром. Налити у велику форму води на два пальці і відправити все в духовку для запікання на 45 хвилин|мінути| при 180*

Вячеслав Продано
Повар
Вячеслав Продано
Україна, Житомир
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо мясная запеканка из куриного филе?

60 минут

Какой вкус у блюда мясная запеканка из куриного филе?

  1. крупяной
  2. куриный
  3. луковый

Какое назначение у блюда мясная запеканка из куриного филе, когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. 8 Марта
  3. Быстрый завтрак
  4. День влюбленных
  5. День рождения
  6. Для детей
  7. Легкий
  8. На второе
  9. На горячее
  10. На завтрак
  11. На закуску
  12. На обед
  13. На полдник
  14. На праздничный стол
  15. На ужин
  16. Неожиданные гости
  17. Новый год
  18. Пасха
  19. Рождество
  20. Сытный завтрак
Теги завтрак закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт мясная запеканка из куриного филе

Научили в дорогом ресторане❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела, рецепт!

Это блюдо точно вас удивит / Мясная закуска на праздничный стол / Рецепты Другой Кухни

Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!

Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил мясная запеканка из куриного филе

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски / Закуски из мяса