Кулинарный рецепт

Шоколадно-вишневое сорбе

(15 отзывов)

Повар
Вікторія Дмитренко

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Сочетание вишни и шоколада всегда беспроигрышно! В этом десерте помимо отличных вкусовых качеств, присутствует простота приготовления и возможность использовать прошлогоднее вишневое варенье. Варенье, в принципе, можно использовать любое, но это будет уже немного другой вкус! Очень вкусно, очень просто и прекрасно охладит Вас в жару!

Рецепт: Шоколадно-вишневое сорбе food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шоколадно-вишневое сорбе необходимы эти ингредиенты

Варенье (вишневое или вишневый джем)	200 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Сахар коричневый (можно меньше, если не любите сладкое.)	2 ст. л.
Сок свежевыжатый (вишневый)	1 стак.
Соль	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления шоколадно-вишневое сорбе с фото и советами

У сотейнику з'єднати варення, сіль та цукор. У мене було варення з повстяної вишні.
З вишні вичавити сік. Нам знадобиться 1 склянка соку.
Додати какао. Помішуючи, довести до кипіння. Поступово влити сік, не перестаючи помішувати.
Охолодити до кімнатної температури. Викласти в контейнер і забрати в морозилку на 3-4 години. Кожні 30-40 хвилин перемішувати, щоб утворювалися кристали льоду.
Подати до столу! Смачного!
За рецепт дякую Оксані Моряк.