Кулинарный рецепт

Торт "Космос"

(13 отзывов)

Повар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

В кулинарной книге этот торт называется "Прага", но когда я первый раз его приготовила, то вспомнила торт моего детства "Космос".

1 банка сгущенки, 2 яйца, 1 стакан муки, 3 столовых ложки какао, 1 ч. л. соды гашеная уксусом, Все размешать и разделить на две части. Выпекать при 180 С 35 -40 мин. Разрезать каждый корж на две части.

Налить молоко в пустую банку из сгущеного молока, вылить в кастрюлю, добавить 1 яйцо, всыпать 2 столовых ложки муки. Не доводя до кипения, снять с огня и остудить. Растереть 150 грамм и 1 стакан сахара, 3 ст. л. какао и смешать с остывшим кремом.
На 2 часа в холодильник.

Для приготовления рецепта торт "космос" необходимы эти ингредиенты

Какао-порошок (3ст.л. в тесто,3ст.л. в крем)	6 ст. л.
Масло сливочное (в крем)	150 г
Молоко (в крем)	250 мл
Молоко сгущенное (в тесто)	1 бан.
Мука пшеничная (1 стакан в тесто,2ст.л. в крем)	1 стак.
Сахар (в крем)	1 стак.
Яйцо куриное (1 в тесто,1 в крем)	2 шт