Кулинарный рецепт

Лимонад с черной смородиной

(20 отзывов)

Повар
Галина Соколюк

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Лето, жара, самое время приготовить домашний лимонад. Я готовила с черной смородиной, но подойдут любые ягоды и фрукты. Пропорции сахара и ягод можно изменять по своему вкусу.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта лимонад с черной смородиной необходимы эти ингредиенты

Вода	2 л
Лимон	2 шт
Сахар (фруктовый Мистраль)	100 г
Смородина черная	100 г

Пошаговый рецепт приготовления лимонад с черной смородиной с фото и советами

1. Для початку потрібно нарвати смородини. Цього року хороший урожай та велика ягода.
2. Лимони добре вимити в гарячій воді із содою, щоб видалити восковий наліт. Для лимонаду взяла фруктовий цукор фірми Містраль.
3. З лимона зняти цедру. Потім вичавити сік. У ківш влити півсклянки води, додати цукор та цедру. Довести до кипіння і проварити кілька хвилин. Смородину вимити, викласти в глечик і розім'яти, я використала звичайну картоплем'ялку.
4. Вилити гарячий сироп у глечик зі смородиною, залишити, щоб трохи остигнув. Потім влити лимонний сік. У нас вийшов концентрований ароматний сироп. А тепер потрібно додати воду на свій смак. Для солодшого лимонаду можна взяти 1,5 літра води (можна газованої). Напій процідити та охолодити.
Наш корисний, ароматний лимонад готовий.