Кулинарный рецепт

Желейный рулет "Неженка"

(51 отзывов)

Повар
Юлія Андренко

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Уважаемые поварята, предлагаю рецепт желейного рулета "Неженка". Этот десерт очень вкусный и простой в приготовлении.

Для приготовления рецепта желейный рулет "неженка" необходимы эти ингредиенты

Вода	1/2 стак.
Желе (Фруктовое сухое желе.)	1 пач.
Маршмеллоу	100 г
Масло подсолнечное (Для смазки формы.)	1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления желейный рулет "неженка" с фото и советами

Беремо сухе фруктове желе. У мене полуничне. Можна брати будь-яке.
Розводимо желе з 1/2 склянки холодної кип'яченої води
Ставимо ємність у мікрохвильову піч на середньому режимі на 1 хвилину до повного розчинення желатину. Беремо маршмеллоу 100 гр.
У ємність із желе додаємо маршмеллоу і ставимо в мікрохвильову піч ще приблизно на пару хвилин.
Коли маршмеллоу стане рідким, розмішуємо його з желе. Суміш має вийти без грудок, однорідної. Краще робити це віночком.
Беремо форму вистилаємо її силіконовим килимком або плівкою і обов'язково змащуємо олією! Виливаємо суміш.
Зверху ємність накриваємо плівкою.
Забираємо в холодильник на годину, до застигання желе
А тепер єдина складність у цьому рецепті, необхідно згорнути наше желе у рулет. А складність у тому, що десерт дуже ніжний і робити це потрібно неквапом і дуже акуратно.
Тепер рулет потрібно нарізати. Я це робила ниткою. Беремо нитку обидві руки і опускаємо натягнуту нитку на рулет. Десерт режиться дуже легко. Можна і ножем, але тоді зріз буде менш акуратним. Рулет готовий! Це дуже смачно!