Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Заготовки Соус на зиму Домашний кетчуп на зиму
Домашний кетчуп на зиму
Домашний кетчуп на зиму
Кулинарный рецепт

Домашний кетчуп на зиму

(8 отзывов)
Любов Аверченко
Повар
Любов Аверченко
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

После всех закруток остались помидоры и я стала перечитывать свою записную книжку с рецептами. Наткнулась на этот рецепт, который переписала у бабушки много лет назад. Рецепт был с пометкой "Вкусно!" и я решила его сделать и поделиться с Вами.

Режем помидоры, лук и яблоки произвольно, но не сильно крупно. Складываем всё в толстостенную кастрюлю (у меня казан), добавляем сразу лаврушку и гвоздику. Ставим на небольшой огонь и ждём пока выступит сок и закипит. Убавляем огонь (ниже среднего, но не совсем маленький), закрываем крышку и тушим 1 час. Даём немного остыть и перекручиваем на соковыжималке (я перекручивала в мясорубке 3 раза), если хотите сделать остренький сюда же перекручиваем перец чили. Сливаем в ту же кастрюлю, добавляем остальные специи кроме уксуса и ставим на небольшой огонь. Как закипит добавляем уксус и закрыв крышку оставляем ещё на 20-30 мин. Из данного количества продуктов у меня получилось 3,5 литра. Приятного аппетита!

Для приготовления рецепта домашний кетчуп на зиму необходимы эти ингредиенты


Гвоздика 3 шт
Корица (На любителя, я готовлю без неё.) 1 ч. л.
Лист лавровый 5 шт
Лук репчатый 750 г
Перец красный жгучий (Молотый) 0,5 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Перец чили (По желанию) 2,3 шт
Помидор 3 кг
Сахар 150 г
Соль 2 ст. л.
Уксус (9%) 100 г
Яблоко (Лучше зеленые) 0,5 кг
Любов Аверченко
Повар
Любов Аверченко
Україна, Чернівці
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

На сколько порций рассчитано блюдо домашний кетчуп на зиму из рецепта?

3

Какой вкус у блюда домашний кетчуп на зиму?

  1. томатный

Какое назначение у блюда домашний кетчуп на зиму, когда лучше его готовить?

  1. На завтрак
  2. На обед
  3. На полдник
  4. На праздничный стол
  5. На природу
  6. На ужин
  7. Неожиданные гости
Теги соус

Видео похожие на рецепт домашний кетчуп на зиму

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

🍅🍕Соус для пиццы как в пиццерии! Универсальный томатный соус для пиццы! Заготовка соуса на зиму!

Рецепт КЕТЧУПА на зиму. Варю так 25 лет, без изменений.

ХИТ СЕЗОНА!ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП!РЕЦЕПТ-ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил домашний кетчуп на зиму

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Соус на зиму