Кулинарный рецепт

Помидоры по-белорусски

Name: Помидоры по-белорусски
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Кислота лимонная 1 ч. л.; Помидор 1 шт; Сахар 6 ст. л.; Соль 1,5 ст. л.

(93 отзывов)

Повар
Інна Хоменка

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Помидоры получаются обалденно вкусные. Самое интересное, что эти помидоры можно закатывать, даже если под рукой нет ни одной специи для засолки. Все равно вкусные. А какой рассол! Рецепт прочитала в газете "Моя семья", за что им огромное спасибо.

Для приготовления рецепта помидоры по-белорусски необходимы эти ингредиенты

Кислота лимонная	1 ч. л.
Помидор	1 шт
Сахар	6 ст. л.
Соль	1,5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления помидоры по-белорусски с фото и советами

Ось такі спеції я використала: перець чорний горошком, насіння гірчиці, часник, зелень уропа, петрушки та селери. Усі спеції можна міняти до смаку.
На дно стерилізованої банки покласти по гілочці кропу, петрушки та селери і укласти помідори. Залити окропом, прикрити стерилізованими кришками і залишити до остигання.
Коли банки стануть трохи теплими, воду виливаємо і всі спеції кладемо прямо в банки. Пропорції дано на одну 3-літрову банку.
Знову заливаємо окропом, закочуємо, перевертаємо і укутуємо до остигання. Всі! Спробуйте, не пошкодуєте.