Кулинарный рецепт

Рождественский Эггног

Name: Рождественский Эггног
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Канадская
Ingredients: Джем 2 ст. л.; Корица 1 ч. л.; Ликер 2 ст. л.; Мед 1 ст. л.; Молоко 3 стак.; Сахар коричневый 2 ст. л.; Сливки 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт

(36 отзывов)

Повар
Надія Аджубей

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

В период Рождественских праздников Эггног очень популярен в Европе и Америке, Канаде. Существует много вариантов этого напитка. Всех с РОЖДЕСТВОМ!

Рецепт: Рождественский Эггног food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта рождественский эггног необходимы эти ингредиенты

Джем (апельсиновый)	2 ст. л.
Корица (молотая)	1 ч. л.
Ликер (апельсиновый)	2 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Молоко (3.5%-ной жирн)	3 стак.
Сахар коричневый	2 ст. л.
Сливки (35% жир)	1 стак.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления рождественский эггног с фото и советами

Для апельсинового Еггнога спочатку розтопимо апельсиновий джем на водяній бані разом із медом та корицею.
Білки та жовтки зб'ємо разом із цукром окремо. Так само окремо зб'ємо вершки.
Молоко повільно увіллємо в медово-джемову насолоду, так само по черзі додамо жовтки, білки та вершки.
Останнім додамо лікер.
Все нагріти помішуючи, не доводячи до кипіння.
Такий напій додасть сили та допоможе перенести застуду. Прекрасно подавати, посипавши апельсиновою цедрою та печивом або шоколадом та корицею.