Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов Скумбрия, запеченная на мангале
Скумбрия, запеченная на мангале
Скумбрия, запеченная на мангале
Кулинарный рецепт

Скумбрия, запеченная на мангале

(42 отзывов)
Повар
Катерина Ковтун
Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Многие считают, что скумбрия - не лучший вариант для шашлыка. Но это напрасно. Скумбрия - рыба, которая идеально подходит для шашлыка. А какой шашлык без специй. Сама по себе скумбрия имеет остро выраженный вкус, поэтому она прекрасно сочетается с разными маринадами и специями, что придает рыбе уникальный вкус и аромат. Она отлично сочетаются со многими овощами и фруктами. Да, к тому же, скумбрия очень полезна для организма.

Для приготовления рецепта скумбрия, запеченная на мангале необходимы эти ингредиенты


Горчица (в зернах) 1 ч. л.
Зелень (для подачи) по вкусу
Майонез 1 ст. л.
Овощи (свежие, для подачи) по вкусу
Перец черный по вкусу
Скумбрия 2 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") 2 ст. л.
Цедра лимона (с одного лимона) 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления скумбрия, запеченная на мангале с фото и советами

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Підготувати потрібні інгредієнти.

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Рибу почистити, відрізати голову, хвіст, плавники і вийняти нутрощі. Помити та просушити паперовим рушником.
    Розрізати навпіл, не знімаючи шкірки та вийняти всі кісточки.

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Рибу ретельно змастити соєвим соусом. На цій стадії посипати чорним меленим перцем. Я не посипала, рибу давали дітям. Але перчик тут дуже потрібний.

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Приготувати суміш для намазки риби, змішати – майонез, гірчицю, цедру лимона.

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Нанести всю суміш на рибу з одного боку, де немає шкірки.

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Вугілля вже готове, рибу скласти навпіл, шкіркою назовні і розподілити на решітці, змащеній олією.
    Можна довкола розкласти овочі.

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Запікаємо по 7-8 хвилин з кожного боку. При мінімальному тлінні вугілля. Головне не пересушити.

  • Скумбрія, запечена на мангалі - foodsyn.com

    Готові вкладаємо на блюдо і подаємо зі свіжими овочами.
    Приємного апетиту!

contractor_name
Повар
Катерина Ковтун
Україна, Івано-Франківськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо скумбрия, запеченная на мангале?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо скумбрия, запеченная на мангале из рецепта?

2

Какой вкус у блюда скумбрия, запеченная на мангале?

  1. бесподобный
  2. приятный
  3. рыбный

Какое назначение у блюда скумбрия, запеченная на мангале, когда лучше его готовить?

  1. Для беременных и кормящих
  2. Для детей
  3. На второе
  4. На горячее
  5. На обед
  6. На праздничный стол
  7. На природу
  8. На ужин
  9. Неожиданные гости
  10. Специальное питание
Теги горячее гриль запекать пикник

Видео похожие на рецепт скумбрия, запеченная на мангале

Безумно Вкусная СКУМБРИЯ в фольге на Мангале.

СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ

Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!

МК "Блюда из Рыбы" на закрытом гриле от Сергея Лигая

Рыба в духовке! Шашлык из рыбы скумбрии за 15 минут в духовке в форме рулетиков!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил скумбрия, запеченная на мангале

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов / Шашлык из рыбы и морепродуктов