Кулинарный рецепт

Закусочный пирог "Фантазия"

(33 отзывов)

Повар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Готовится из тонкого армянского лаваша. Вкус очень нежный. Блюдо сытное. Если пофантазировать с начинкой, то вкус будет всегда разный. Весь процесс приготовления выложен с фотографиями. Попробуйте приготовить сами. Удачи!

Для приготовления рецепта закусочный пирог "фантазия" необходимы эти ингредиенты

Зелень (петрушка и укроп)	1 шт
Кетчуп	1 шт
Лаваш (армянский листовой, тонкий)	2 шт
Майонез	300 мл
Масло растительное (для смазывания формы)	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Перец черный (молотый)	1 шт
Помидор	1 шт
Соль	1 шт
Сыр твердый	400 г
Фарш мясной (домашний)	500 г

Пошаговый рецепт приготовления закусочный пирог "фантазия" с фото и советами

Потрібна жароміцна форма з високим бортом. Змастити її олією. Аркуш лаваша розділити навпіл. Однією половинкою устелити форму, вільні краї обрізати, залишити обрізки. У нас все піде у справу! Змастити майонезом, застелити обрізками і покрити майонезом.
Фарш обсмажити з цибулею, посолити, поперчити та викласти у форму. Розрівняти.
Посипати тертим сиром, накрити половинкою лаваша, краї обрізати, змастити майонезом, покрити обрізками, змастити майонезом.
Помідор нарізати кубиками, перець – соломкою, укласти у форму. Трохи посолити. Порада: якщо брати різнокольорові овочі, то буде цікавіше.
Посипати тертим сиром та зеленню. Закрити половинкою лаваша, краї обрізати. Змастити майонезом та кетчупом.
Закрити обрізками, змастити майонезом, посипати сиром.
Поставити в духовку на 25-30 хвилин за температури 180 З. Все!