Закусочный бисквит без яиц с курицей, овощами и томатным соусом

• 

  1. Цибулю нарізати четвертинками кілець, перець соломкою, курку невеликими смужками. У сковороді розігріти ложку олії, обсмажити перець.

• 

  2. В іншій сковороді розігріти ложку олії обсмажити цибулю до прозорості, додати курку, обсмажувати. поки курка не стане білого кольору.

• 

  3. Додати соєвий соус, чорний перець, перемішати, додати болгарський перець і зняти з вогню. Остудити. Нарізати сир середнім кубиком.

• 

  4. У чашці змішати сіль, цукор. крохмаль та борошно. Кефір влити у чашку, нагріти до кімнатної температури. Додати|добавляти| в кефір соду і перемішати. Він почне сильно пінитися. Додати куркуму, перемішати.

• 

  5. Додати борошняну суміш, швидко перемішати. Дно форми, у мене 20*20 застелити пергаментом. Вилити половину тіста. Зверху викласти сир, потім м'ясну начинку.

• 

  6. Потім викласти тісто, що залишилося. Пекти в розігрітій до 200С духовці приблизно 30 хвилин.

• 

  7. З помідорів зняти шкірку, нарізати крупно, перекласти в сотейник. Додати часник, цукор, соєвий соус, бальзамічний оцет, перець та лавровий лист. Гасити на повільному вогні, поки соус не загусне, потім протерти через сито.

• 

  8. Готовий бісквіт нарізати та подавати з соусом.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв