Кулинарный рецепт

Лобио из красной фасоли

Name: Лобио из красной фасоли
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Лук репчатый 1 шт; Орехи грецкие 40 г; Перец черный по вкусу; Петрушка 1 пуч.; Помидор 4-5 шт; Соль по вкусу; Уцхо-сунели 1/2 ч. л.; Фасоль 1 бан.; Чеснок 3 зуб.

(1 отзывов)

Повар
Даря Денисенка

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Быстрый рецепт Лобио, всегда готовлю по этому рецепту много лет, подходит веганам ;)Очень Вкусно!!!

1. Мелко порезать лук, чеснок, петрушку.
2. Помидоры натереть на тёрке.
3. Смазать сковороду раст. маслом. Пассеруем лук на медленном огне 5-7 минут.
4. Добавляем тёртые помидоры.
5. Высыпаем бобы и тушим 10-15 минут на среднем огне. Помидоры должны выпарить.
6. Добавляем чеснок, молотый грецкий орех.
7. Солим и перчим по вкусу, добавляем 1/2 ч. л. уцхо сунели.
8. В конце добавляем зелень.
9. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться 10-15 минут. Так лобио будет ещё вкуснее.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта лобио из красной фасоли необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый	1 шт
Орехи грецкие	40 г
Перец черный	по вкусу
Петрушка	1 пуч.
Помидор (Натираем м на терку)	4-5 шт
Соль	по вкусу
Уцхо-сунели	1/2 ч. л.
Фасоль	1 бан.
Чеснок	3 зуб.