Кулинарный рецепт

Кокосовые конфеты

(0 отзывов)

Повар
Софія Чередниченко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Приготовьте раз и больше не будете покупать в магазинах.

Для приготовления рецепта кокосовые конфеты необходимы эти ингредиенты

Какао-порошок (количество на ваш вкус)	2 ст. л.
Крахмал кукурузный	1 ч. л.
Молоко	150 мл
Стружка кокосовая	30 г
Шоколад белый	50 г

Підготувати всі інгредієнти. Молоко має бути жирним, маю 3,5%. Кокосова стружка, кількість може бути будь-яка, мені вистачило 30 гр. Я люблю білий шоколад, тому його взяла 50гр.
Застелити форму харчовою плівкою.
Усі інгредієнти змішати по черзі. Молоко+крохмаль+шокол пекло+кокос. На вогонь і заважати до загусання.
Ось така густа маса має вийти. Швидко розкласти її за формами. Відправити у холодильник на 5 хвилин.
Через 5 хвилин дістаємо, вони м'які і липкі, зручно з обвалювати в какао порошку. Потім знову у холодильник на 20 хвилин.
Вже за 20 хвилин вони застигнуть, можна їсти. А якщо стоять ніч, ще більш насичений смак буде. Ось такі виходять, м'які та ніжні. Я роблю без начинки. Виходить приблизно 10 цукерок, дивлячись якого розміру зробите.
На цьому все. Удачі =)