Кулинарный рецепт

Запеканка с тыквой

(9 отзывов)

Повар
Олександра Антосенка

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Количество ингредиентов брала исходя из того"сколько осталось в холодильнике")))Получилось вкусно. Теперь выставляю на ваш суд.

Для приготовления рецепта запеканка с тыквой необходимы эти ингредиенты

Грибы (примерно)	600 г
Лук репчатый (большой)	1 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Масло сливочное (для жарки)	1 шт
Помидор	2 шт
Приправа (по вкусу)	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Специи (соль, черный перец)	1 шт
Сыр твердый	200-300 г
Тыква (примерно)	500 г

Гарбуз очистити порізати. Посипати приправою посолити та обсмажити з двох сторін на олії. Викласти у форму для запікання.
Гриби помити, порізати кому як подобається (я не дрібнила) і обсмажити на вершковому маслі. Викласти на гарбуз, посолити.
Цибулю я різала кільцями, але з особистого досвіду краще порізати півкільцями. Злегка обсмажити, викласти на гриби. Посипати приправою, перцем.
Далі помідори.
На помідори я потерла сирий гарбуз на дрібній тертці (ну дуже я її люблю)))
Сметану змішати з майонезом, залити запіканку та рясно посипати тертим сиром.
Відправляємо в духовку. Я запікала хвилин 20 при 180г.
Форму можна не змащувати. При запіканні гарбуз дає багато соку. Але смак переважають гриби. Смачного!