Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Капуста с баклажанами и грибами

(40 отзывов)
Єлизавета Теліженко
Повар
Єлизавета Теліженко
Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Первый поход в лес не увенчался большим успехом, но и не с пустыми руками мы вернулись. Что же можно приготовить из 200 г. грибов, чтобы не заглушить их вкус, не потерять его... А как Вам такой вариант? Капуста квашеная и молодая, баклажаны, практически не имеющиеся особого вкуса, но отличны в тандеме с грибами, нам понравилось очень. Угощайтесь и Вы.













Для приготовления рецепта капуста с баклажанами и грибами необходимы эти ингредиенты


Баклажан (средний) 100 г
Грибы (лесные) 200 г
Зелень по вкусу
Капуста белокочанная 180 г
Капуста квашеная 130 г
Лук репчатый (средний) 80 г
Масло растительное 2 ст. л.
Перец черный (молотый) по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Чеснок 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления капуста с баклажанами и грибами с фото и советами

  • Капуста з баклажанами та грибами - foodsyn.com

    Гриби почистити, вимити, відварити 20 хвилин.
    Приготувати решту продуктів, овочі почистити, вимити.

  • Капуста з баклажанами та грибами - foodsyn.com

    Відварені гриби відкинути на сито, відвар використовуйте для супу.
    На олії обсмажити цибулю, додати різані гриби.

  • Капуста з баклажанами та грибами - foodsyn.com

    Смажити гриби з цибулею 5 хвилин, додати шматочки баклажана.

  • Капуста з баклажанами та грибами - foodsyn.com

    Смажити баклажан, цибулю та гриби 5 хвилин. Додати квашену капусту, цукор і смажити, помішуючи, ще 5-7 хвилин, вогонь середній.

  • Капуста з баклажанами та грибами - foodsyn.com

    Додати шатковану капусту, перемішати, смажити ще 5-7 хвилин, посолити за смаком.

  • Капуста з баклажанами та грибами - foodsyn.com

    Зелень вимити, обсушити. Нарубати з часником.
    Додати до сотейника, перемішати, прибрати з вогню.

  • Капуста з баклажанами та грибами - foodsyn.com

    Подати гарячим.

Сколько времени необходимо готовить блюдо капуста с баклажанами и грибами?

45 минут

На сколько порций рассчитано блюдо капуста с баклажанами и грибами из рецепта?

3

Какой вкус у блюда капуста с баклажанами и грибами?

Какое назначение у блюда капуста с баклажанами и грибами, когда лучше его готовить?

Теги быстро второе горячее жарить обед пост ужин

Видео похожие на рецепт капуста с баклажанами и грибами


Берем картошку, грибы и овощи. Получаем быстрое, вкусное, постное блюдо.

Бабушка научила готовить ТОЛЬКО ТАК! "Мясо с баклажанами!" Уж очень Вкусное!

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

От этой тушенной капусты невозможно оторваться! Это очень вкусный рецепт!

Все любят эти рецепты с грибами! Они таких вкусные, что я готовлю их часто! 3 рецепта в мультиварке!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил капуста с баклажанами и грибами

    Плохо           Хорошо