Кулинарный рецепт

Маринад для шашлыка из курицы

(19 отзывов)

Повар
Вячеслав Тарасюк

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Сезон вкусного и сочного шашлыка уже давно считается открытым, поэтому я незамедлительно публикую свой проверенный и самый-самый вкусный (на мой взгляд) маринад для куриного шашлыка. Курочка получается супер сочной и необыкновенно вкусной!

Все ингредиенты я брала из расчета на один кг. курицы.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта маринад для шашлыка из курицы необходимы эти ингредиенты

Аджика (с горкой)	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Майонез (с горкой)	3 ст. л.
Перец черный	1 щепот.

Пошаговый рецепт приготовления маринад для шашлыка из курицы с фото и советами

Змішайте майонез з аджикою, додайте трохи чорного перцю.
Цибулину поріжте півкільцями.
Додайте маринад і цибулю в тарілку з курячим м'ясом, добре перемішайте і залиште м'ясо на кілька годин. Зверніть увагу, що маринад я не солю! Сіль я додаю безпосередньо перед приготуванням м'яса, так воно виходить ніжнішим та соковитішим!
Курочка на мангалі готується досить швидко. При її приготуванні не забувайте періодично обприскувати її водою. Усім приємного апетиту та гарного настрою!