Кулинарный рецепт

Пышки с вешенками

(8 отзывов)

Повар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Быстрое простое блюдо из категории "гости на пороге...". Отлично подходит для завтрака.

Вешенки нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть.
Чеснок меленько порубить.

Молоко взбить с яйцами, посолить, всыпать муку с разрыхлителем. Замешать тесто консистенции деревенской сметаны или чуть жиже, зависит от клейковины муки.
Выкладываем в тесто грибы, сыр, чеснок, еще раз перемешиваем.

Столовой ложкой выкладываем в сковороду с разогретым маслом, наподобие оладьев. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать можно со сметаной, зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта пышки с вешенками необходимы эти ингредиенты

Вешенки	150 г
Масло растительное	100 мл
Молоко	150 мл
Мука пшеничная	200 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сыр твердый	100 г
Чеснок	3 зуб.
Яйцо куриное	2 шт