Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Поиск Кулинарные рецепты Заготовки Икра Настоящая баклажановая икра по-азербайджански
Настоящая баклажановая икра по-азербайджански
Настоящая баклажановая икра по-азербайджански
Кулинарный рецепт

Настоящая баклажановая икра по-азербайджански

(16 отзывов)
Алла Єрощенко
Повар
Алла Єрощенко
Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Всем любителям острого.

Баклажаны мою, не отрываю плодоножки и запекаю в духовке 20 мин при 180 градусах. В идеале, конечно, запекать на решетке. Вместе с баклажанами можно запечь также помидоры и болгарский перец.
Тем временем тру морковь на терке, рублю лук мелкими кубиками, и поджариваю 10 минут на растительном масле.
Из духовки достаю овощи. Раньше очищала от шкурки, но свекровь сказала, что именно в шкурке все витамины, поэтому более так не делаю. Можно порубить овощи на кубики, можно в блендере размолотить почти в пюре, переложить к поджарке. Добавить давленный чеснок, соль, сахар, перец черный и чили. Можно добавить 2 столовой ложки уксуса. Томить 30 минут. Добавить зелень и пастеризовать в банки.
Получается очень остро.

Для приготовления рецепта настоящая баклажановая икра по-азербайджански необходимы эти ингредиенты


Баклажан 1 кг
Зелень (ассорти) 1 шт
Лук репчатый (мелкий) 3 шт
Масло растительное 1/2 стак.
Морковь (средняя) 2 шт
Перец болгарский 500 г
Перец чили 1 шт
Помидор 500 г
Сахар 1 ст. л.
Соль (+ перец по вкусу) 1 шт
Чеснок (головки) 1/2 шт
Алла Єрощенко
Повар
Алла Єрощенко
Україна, Івано-Франківськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо настоящая баклажановая икра по-азербайджански?

100 минут

К какой кухни мира относится блюдо настоящая баклажановая икра по-азербайджански?

Азербайджанская

На сколько порций рассчитано блюдо настоящая баклажановая икра по-азербайджански из рецепта?

4

Какой вкус у блюда настоящая баклажановая икра по-азербайджански?

  1. острый

Какое назначение у блюда настоящая баклажановая икра по-азербайджански, когда лучше его готовить?

  1. На закуску
  2. На обед
  3. На ужин
Теги заготовка заготовки закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт настоящая баклажановая икра по-азербайджански

Икра Из Баклажанов! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!

Баклажанная икра на зиму. (Без пастеризации)

Лучшая вкуснятина из баклажанов на зиму! Баклажанная икра жареная через мясорубку без стерилизации.

ИКРА БАКЛАЖАННАЯ! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ. АДЖАПСАНДАЛИ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ბადრიჯანის კონსერვი

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил настоящая баклажановая икра по-азербайджански

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Икра