Кулинарный рецепт

Сочная закуска из лаваша

(7 отзывов)

Повар
Маргарита Преподобна

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Ароматная, сочная закуска из лаваша подойдёт как для праздничного, так и для повседневного стола, а также для пикника, похода и просто перекуса. Количество и состав начинки может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Для приготовления рецепта сочная закуска из лаваша необходимы эти ингредиенты

Ветчина	200 г
Зелень	1 пуч.
Лаваш	1 пач.
Лук репчатый	1 шт
Майонез	100 г
Молоко	150 мл
Морковь	2 шт
Огурец соленый	2 шт
Приправа	1 ч. л.
Соль	1 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления сочная закуска из лаваша с фото и советами

Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Натріть моркву на овочевій тертці, кубиками наріжемо цибулю, солоні огірки та шинку, подрібнимо зелень.
Обсмажимо моркву та цибулю, додамо солоні огірки (вони додадуть кислинку) та подрібнену зелень. Тушимо суміш 1-2 хвилини.
Викладаємо овочеву суміш і даємо їй охолонути.
Розрізаємо лаваш.
Змащуємо майонезом.
Викладаємо на лаваш овочі та шинку.
Загортаємо невеликі рулетики.
У мене вийшло 16 штук. У принципі, вони вже готові до вживання.
Але я обсмажую їх на сковороді, попередньо обмазавши сумішшю з молока та яйця. Так вони виглядають апетитними, стають хрусткими та дуже смачними. Смачного!