Кулинарный рецепт

Рулет "Мимоза"

(84 отзывов)

Повар
Інна Бабученка

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Новое прочтение всем известного салата.

Для приготовления рецепта рулет "мимоза" необходимы эти ингредиенты

Зелень (укроп,зеленый лук по вкусу)	1 шт
Лаваш (листа)	3 шт
Майонез	250 г
Сайра (консервированная)	1 бан.
Сыр твердый	150 г
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления рулет "мимоза" с фото и советами

Підготуємо продукти. Яйця відварити, почистити та натерти на великій тертці. Сир також натерти на великій тертці. З сайри злити рідину, видалити хребет і розім'яти вилкою. Зелень дрібно порубати.
Розстелити лист лаваша, змастити майонезом
Посипати рівномірно тертими яйцями, зверху посипати частиною рубаної зелені. Згорнути в рулет.
Другий лист лаваша так само змастити майонезом, рівномірно розподілити по листку сайру і посипати ще частиною зелені. На початок лаваша покласти рулет із яйцями та продовжити згортання.
Третій лист лаваша змастити майонезом, посипати сиром і зеленню, що залишилася. Тут до сиру можна додати часник, за бажанням. На початок листа покласти наш рулет із яєць та сайри і знову згорнути в рулет.
Рулет, що вийшов, обмотати харчовою плівкою або покласти в пакет і поставити в холодильник для просочення, найкраще на ніч. Я готувала його вранці і до вечірнього застілля він якраз просочився.
Перед подачею нарізати.
Приємного апетиту!