Салат "Купеческий" со свининой

• 

  Відваріть м'ясо свинини (у мене карбонат) до готовності, у трохи підсоленій воді. Дайте м'ясу охолонути і наріжте дрібними шматочками.

• 

  Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками і відправити на сковороду, додавши олію.

• 

  Печериці також нарізати дрібними кубиками і додати до цибулі. Обсмажуємо до готовності, потім посолити за смаком.

• 

  Гриби готові, дайте їм охолонути.

• 

  Попередньо відваріть курячі яйця, почистіть і натріть на крупній тертці.

• 

  Тепер на великій тертці натріть твердий сир.

• 

  Відварену моркву почистити і теж натерти на великій тертці.

• 

  На великій тертці натріть мариновані огірки. Потім огірки добре віджати від рідини.

• 

  Тепер збиратимемо салат шарами. На блюдо встановити кулінарне кільце (діаметр – 18 см).
  Перший шар викладаємо нарізане м'ясо свинини, зверху робимо сіточку з майонезу.

• 

  Другий шар - натерті мариновані огірки і робимо сіточку з майонезу.

• 

  Третій шар - викладаємо моркву, робимо сіточку з майонезу.

• 

  4-й шар - обсмажені печериці з цибулею і зверху сіточка з майонезу.

• 

  5-й шар - натертий сир, зверху робимо сіточку з майонезу.

• 

  6-й шар - консервований зелений горошок ТМ "Фрау Марта" (без рідини) та зверху сітка з майонезу.

• 

  7-ий - останній - шар - викладаємо натерті яйця і наносимо сіточку з майонезу.

• 

  Тепер акуратно зняти кулінарне кільце. За бажанням салат можна прикрасити зеленню, зернами гранату, зеленим горошком. Дайте салату трохи просочитися та подавайте до столу.

• 

  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв