Кулинарный рецепт

Печенье "Каллы"

(62 отзывов)

Повар
Валентина Аксененко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Впервые по этому рецепту я пекла, когда училась в 6 классе. Это была моя первая выпечка. Я частенько их пеку - красиво, быстро и вкусно! Справится даже ребенок!

Для приготовления рецепта печенье "каллы" необходимы эти ингредиенты

Вода (глазурь)	10 ст. л.
Какао-порошок (глазурь)	5 ч. л.
Масло сливочное (глазурь)	1 ст. л.
Мука пшеничная	100 г
Орехи грецкие (для украшения)	1 шт
Сахар (глазурь)	2 ст. л.
Сахарная пудра	120 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "каллы" с фото и советами

Замісити тісто з яєць, цукрової пудри та борошна.
Деко змастити вершковим маслом. 1 ст. л. тіста розмазати у вигляді кола.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до тих пір, поки воно не набуде золотистого відтінку (близько 7-10 хвилин), головне - не пересушувати!!!
Швидко, поки не охололо, знімаємо з листа за допомогою лопатки і скріплюємо кінці у вигляді квітки Калла. Головне - робити все швидко, тому що коли вони остигають, стають ламкими.
10 ст. л. води, 2 ст. л. цукру, 5 ч. л. какао та 1 ст. л. вершкового масла|мастила| ретельно перемішати і варити до загусання. Тепер вмочити кали в глазур.
.
Прикрашаємо нарізаними горіхами. Заварюємо улюблений ароматний чайок і приступаємо до дегустації.