Кулинарный рецепт

Суп "Харчо" в мультиварке

(8 отзывов)

Повар
Надія Тимащук

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Вкусное, ароматное первое блюдо. Наверное одно из любимых блюд любого мужчины. Мой рецепт прост, скорее для новичков которые даже и не знают с какой стороны подойти к мультиварке. Так что милости прошу на пробу вкусненького супа!

Для приготовления рецепта суп "харчо" в мультиварке необходимы эти ингредиенты

Вода	1.5 л
Говядина (У меня без кости)	500 г
Кинза	1 пуч.
Лук репчатый	2 шт
Рис (1 мерный стакан мульти)	150 г
Специи (Соль, перец)	1 шт
Томатная паста	1.5 ст. л.
Чеснок	4 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления суп "харчо" в мультиварке с фото и советами

Яловичину помити, обсушити.
Рис промити в холодній воді, до прозорості води (при такій кількості рису виходить дуже густий суп, мій чоловік любить густий, якщо не треба густий, покладіть 0.5 мірної склянки рису).
Цибулю, часник почистити, помити.
Яловичину нарізати кубиками по 1.5-2 см.
Цибулю дрібними кубиками, часник подрібнити ножем.
Всі інгредієнти викласти в чашу мультиварки, залити водою, додати томатну пасту, сіль, спеції (хто любить гостре можна перець червоний додати гострий до сухому, або свіжому дрібно порізаному вигляді) і перемішати.
Закрити кришку встановити режим СУП.
Час приготування 1 год.
Після звукового сигналу відкриваємо кришку, розливаємо по тарілках, посипаємо нарізаною кінзою та насолоджуємось гарячою стравою!
Приємного апетиту!