Фасолевое чудо

• 

  «Казка про Царя Гороха і Фасолінку»
  Цар Горох зібрав пораду, панове бояри, одружитися мені, чи ні?
  На прикметі три дівчини, а з якою з них одружитися?
  Все вирішити я не можу, порадьте, прошу!
  Царський кухар слова попросив, і пораду свою запропонував.
  Так як три у нас дівчата, вибрати треба лише одну,
  Царю, прислухатися прошу до вірної поради моєї.
  Хай кожна дівчина, щоб стати твоєю царицею,
  Приготувала б блюдо, це блюдо як диво, здивувало б тебе.
  «Я згоден!» - Цар сказав, і зараз указ видав:
  Нехай приходять з частуванням і з гарним настроєм,
  Я потім вирішуватиму, кого одружуватиму.
  Принцеса Горошина першою прийшла,
  Горохового супу в миску принесла,
  Супа з'їв Цар ложки дві і сказав він уголос собі,
  Цей суп я в дитинстві їв, він мені моторошно набрид!
  Лише увійшла до Царя дівиця, чорноока Сочевиця,
  Сочевичне пюре з'явилося на столі,
  Цар спробував – сказав:
  Стільки солі в цій страві зроду я не їдав.
  Третьою квасолинкою в терем зайшла
  І своє диво, своє блюдо на підносі принесла.
  Цар шматочок взяв торта: "Ах, яка краса!"
  Шматок швидко проковтнув, ще трохи попросив.
  «Смачно», - він сказав, «Гарно! Але як готувати це диво?
  «Царю Горох, душа моя, я давно люблю тебе.
  Як готувати розповім, навіть у знімках покажу.
  Кухаре, ти перо бери і докладно запиши.
  Отже, я почала, «Фасольове диво» торт я назвала.
  Дайте квасолі водієм вмитися,
  А потім холодною водою насолодитися.
  Після набухання дайте їй зваритися,
  І трохи часу, щоб остудитися,
  

• 

  Щоб у м'ясорубці краще прокрутитись.

• 

  Яйця розділіть, білочки охолодіть,

• 

  А жовточки з цукром швидко розітріть,
  І з квасолею все це ви з'єднаєте, а потім все це ще й посолите.
  Білки з холоду дістаньте і до піни повзбивайте
  З тестом обережно все перемішайте.
  А щоб було все смачніше, додайте білих сухарів.
  

• 

  Форму змастіть маслом,

• 

  дно накрийте калькою,

• 

  Вилийте всю масу, у печі випікайте.
  А як пропечеться, вийняти обережно,
  Розділивши на частини, ромом просочіть.
  Змастити будь-яким кремом, верх прикрасити можна,

• 

  Торт поставити в холод годин десь на п'ять,
  І Царя Гороху можна пригощати!
  А щоб вийшло це частування,
  Потрібний лише час і ще терпіння.
  Для "Фасолевого дива" нам необхідно:
  КРЕМ: 200 г сметани, стільки ж сиру, стос рому,
  цукру склянку та горіхів сорок грамів.

• 

  ТЕСТО: Склянка квасолі білої та цукру склянка,
  Підлога склянки сухарів, п'ять яєць, трохи солі.
  І торт готовий мій із квасолі.
  Тобі, Царю, їсти і вирішувати, брати мене за дружину чи не брати?
  

• 

  Приємного всім апетиту!
  

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв