Кулинарный рецепт

Гречневое печенье со вкусом миндаля

(9 отзывов)

Повар
Вадим Адаменко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Вчера приготовила из гречневой муки (без добавления пшеничной) печенье. Готовится очень быстро. Готовила под себя. Вместо сахара использовала фруктозу. Печенье получилось диетическим, приятным на вкус. не очень сладким, с привкусом миндаля, отдаленно напоминающее миндальное печенье. Сладкий вкус был вполне умеренный, но всегда можно сделать и слаще, за счет замены к примеру фруктозу или на тростниковый сахар, или на сахарную пудру.

Для приготовления рецепта гречневое печенье со вкусом миндаля необходимы эти ингредиенты

Корица (В тесто.)	1 ч. л.
Ликер (Ликер "AMARETTO" в тесто.)	1 ч. л.
Масло растительное (Для смазывания пергамента.)	2 ст. л.
Мука гречневая (Просеянная, в тесто.)	180 г
Соль (В тесто.)	1/4 ч. л.
Фруктоза (В тесто.)	100 г
Яйцо куриное (3 сырых яйца, в тесто.)	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления гречневое печенье со вкусом миндаля с фото и советами

Наша продукція для печива.
Яйця збити з фруктозою (з цукром, цукровою пудрою і т. д.), додати сіль, корицю, лікер. ще раз збити.
Просіяти гречане борошно у збиті яйця, ретельно розмішати. Закрити плівкою та дати відпочити 30 хвилин.
Тісто загустіло, можна приступати до формування нашого печива.
Тісто добре піддається ліпленню. Я відриваю шматочок скочую в кульку між долонями і розплющивши і викладаю на змащений олією пергамент.
Заздалегідь розігріваємо духовку до 190*. Ставимо печиво на 30 хвилин. Оскільки духовки у всіх різні, та й товщина печива може бути у кожного своя, хтось любить тонкі хрусткі, але я зробила товстішою. щоб усередині були пом'якше. Мені 30 хвилин вистачило, щоб печиво пропеклося. Ось так воно виглядає зі зворотного боку.
Наше печиво готове! Ось так воно виглядає і зі зворотного боку. Пригощаємось, і оцінюємо наше дієтичне і можна сказати діабетичне (як у моєму випадку) печиво. Вчора в мене вечір був присвячений печінці. Основа була та ж (гречана мука і яйця), а ось підсолоджувачі та наповнювачі різні. Для чоловіка пекла з цукровою пудрою, медом та какао. А для себе спекла ще на сорбіті.

Сколько времени необходимо готовить блюдо гречневое печенье со вкусом миндаля?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо гречневое печенье со вкусом миндаля из рецепта?

Какой вкус у блюда гречневое печенье со вкусом миндаля?

Какое назначение у блюда гречневое печенье со вкусом миндаля, когда лучше его готовить?

Теги	десерт завтрак обед полдник ужин

🍪Миндальное печенье "Амаретти"! Знаменитое итальянское печенье! Рецепт печенья из миндальной муки!

Гречневое печенье с миндалем

Миндальное печенье в трещинках с апельсином

Протеиновые печенья

Only Food - Миндальное печенье

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил гречневое печенье со вкусом миндаля

Написать отзыв