Кулинарный рецепт

Кленовая гранола

(21 отзывов)

Повар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Отличный завтрак обеспечен, если у Вас в запасе есть гранола. А если Вы приготовите воздушный и нежный ягодный мусс, то с хрустящей гранолой это будет настоящим праздником живота.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта кленовая гранола необходимы эти ингредиенты

Вода	1 ст. л.
Изюм	50 г
Клюква (сушеная)	20 г
Корица	0,5 ч. л.
Курага	30 г
Масло растительное	3 ст. л.
Орехи грецкие	50 г
Сахар коричневый (ТМ Мистраль)	2 ст. л.
Семечки подсолнуха	50 г
Сироп кленовый	50 г
Хлопья гречневые (ТМ Мистраль)	2 стак.

Пошаговый рецепт приготовления кленовая гранола с фото и советами

Для граноли я використовувала гречані пластівці ТМ Містраль. Для аромату трохи кориці.
Приготуємо інші продукти. Горіхи та сухофрукти, крім родзинок подрібнимо.
Змішаємо горіхи, насіння соняшнику, пластівці та цукор.
Олію, кленовий сироп, воду, корицю в сотейнику доведемо до кипіння.
Викладемо на лист папір для випічки, на нього сухі інгредієнти, які попередньо розмішаємо з гарячими рідкими компонентами з сиропу, олії, води Запечемо при температурі 150 градусів в духовці протягом 30 хвилин.
Після закінчення часу дістанемо деко, до пластівців втрутимо сухофрукти і поставимо ще на 15 хвилин у духовку, запечемо до появи золотистої скоринки
Готову гранолу остудимо, поріжемо на шматочки. Подаємо з йогуртом чи ягідним мусом. Я приготувала мус із чорною смородиною. З ніжним повітряним мусом, хрумка гранола просто казка, смачно та корисно. Смачного.