Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Поиск Кулинарные рецепты Заготовки Икра Кабачкова икра "От Снежанны"
Кабачкова икра "От Снежанны"
Кабачкова икра "От Снежанны"
Кулинарный рецепт

Кабачкова икра "От Снежанны"

(30 отзывов)
Софія Михайленко
Повар
Софія Михайленко
Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Вкусная кабачковая икра без томатной пасты и майонеза. Этим рецептом поделилась со мной коллега Снежанна. Икра действительно очень вкусная, в подтверждение чего очень часто слышу просьбы поделиться рецептом от подружек, родственниц и знакомых. Надеюсь и вам эта икра понравится.

Для приготовления рецепта кабачкова икра "от снежанны" необходимы эти ингредиенты


Кабачок 1.5 кг
Лук репчатый 0.5 кг
Масло растительное (для обжарки) 100 мл
Морковь 0.5 кг
Помидор 1.5 кг
Сахар 5 ст. л.
Соль 2.5 ст. л.
Уксусная эссенция (70%) 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления кабачкова икра "от снежанны" с фото и советами

  • Кабачкова ікра Від Сніжанни - foodsyn.com

    Підготуємо необхідні продукти

  • Кабачкова ікра Від Сніжанни - foodsyn.com

    Овочі необхідно промити, очистити. З помідорів необхідно зняти шкірку попередньо ошпаривши окропом. Потім нарізаємо овочі: кабачки та помідори – кубиками, цибулю – півкільцями, моркву натерти на тертці. Все обсмажити окремо. Кабачки потрібно обсмажити до прозорості, цибуля - доти, доки вона не стане м'якою, інакше в ікрі вона буде крупинками.

  • Кабачкова ікра Від Сніжанни - foodsyn.com

    Все змішати, подрібнити блендером.

  • Кабачкова ікра Від Сніжанни - foodsyn.com

    Додати сіль, цукор і тушкувати на повільному вогні 40 хвилин під кришкою. За 5 хвилин до готовності додати оцтову кислоту.

  • Кабачкова ікра Від Сніжанни - foodsyn.com

    Банки добре промити содою, прогріти з невеликою кількістю води в мікрохвильовій печі 2-3 хв. Готову ікру розкласти по банкам. Я завжди банки ставлю на кришку, тобто перевертаю і залишаю так до остигання. Зберігати у холодильнику. На виході виходить приблизно 2.5 – 3 літри ікри.

Софія Михайленко
Повар
Софія Михайленко
Україна, Дніпро
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо кабачкова икра "от снежанны"?

150 минут

На сколько порций рассчитано блюдо кабачкова икра "от снежанны" из рецепта?

20

Какой вкус у блюда кабачкова икра "от снежанны"?

  1. Кисло
  2. сладкий

Какое назначение у блюда кабачкова икра "от снежанны", когда лучше его готовить?

  1. Быстрый завтрак
  2. На завтрак
  3. На закуску
  4. На обед
  5. На природу
  6. На ужин
  7. Неожиданные гости
Теги закуски

Видео похожие на рецепт кабачкова икра "от снежанны"

Весь СЕКРЕТ в КОЖУРЕ кабачка! И 30 БАНОК не хватит! Кабачковая икра на зиму

Очень вкусный. Кабачковый икра на зиму.

ЗАЧЕМ ДОЛГО ГОТОВИТЬ КАБАЧКОВУЮ ИКРУ, ЧТОБЫ ОНА СТАЛА ГУСТОЙ ⁉️ ВОТ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ

Кабачковая икра по рецепту моей любимой бабушки #кабачковаяикра #кабачкирецепт #кабачкиназиму

Секретный рецепт кабачковой икры #кабачки #рецепты

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил кабачкова икра "от снежанны"

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Икра