Кулинарный рецепт

Жареные рулетики с орехами

Name: Жареные рулетики с орехами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Масло растительное 50; Мука пшеничная 100 г; Пиво светлое 70 г; Сахар коричневый 80 г; Фундук 100 г

(10 отзывов)

Повар
Вікторія Удовенко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Этот рецепт помню из детства. Мама нам делала такие печенюги перед зарплатой))) когда хотелось чего-нибудь вкусненького-сладень кого, а денег, увы, не было. Это я теперь поняла, а тогда мне казалось, что ничего вкуснее просто нет. Я это рецепт немного усовершенствовала, добавила орехов, которых у нас не было, и положила не белый сахар, как когда-то мама, а более полезный - коричневый компании "Мистраль". Я обещала сегодня в рецепте про жареные пирожки рассказать, что делать с остатками теста. Вот теперь и рассказываю...

Для приготовления рецепта жареные рулетики с орехами необходимы эти ингредиенты

Масло растительное (для жарки)	50
Мука пшеничная	100 г
Пиво светлое	70 г
Сахар коричневый	80 г
Фундук	100 г

Пошаговый рецепт приготовления жареные рулетики с орехами с фото и советами

Замісити тісто, якщо у вас не залишилося від пиріжків))). Тонко розкотити його.
По всій поверхні розподілити коричневий цукор "Містраль" (фото не у фокусі). Горіхи фундук роздавити качалкою на мармуровій дошці та висипати поверх цукру.
Обережно, але постаратися щільно загорнути тісто в рулет.
Розрізати рулет на частини, як показано на фотографії. Кожну "шайбу" прим'яти долонькою до столу, щоб вийшов диск.
Розжарити масло до "білого серпанку". Зменшити вогонь і смажити печиво з двох сторін.
Подавати до чаю. І приймати похвалу на свою адресу. Тільки нікому не кажіть, що це було дуже просто та швидко. А те, що це вийде смачно, всі дізнаються самі.