Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Соусы Соус-дип Фасолевый соус по-кабардински "Джэшлибжэ"
Фасолевый соус по-кабардински "Джэшлибжэ"
Фасолевый соус по-кабардински "Джэшлибжэ"
Кулинарный рецепт

Фасолевый соус по-кабардински "Джэшлибжэ"

(39 отзывов)
Катерина Малятко
Повар
Катерина Малятко
Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Джэшлибжэ - фасолевый соус-паштет, популярное повседневное блюдо кабардинской кухни. Хотя соусом его трудно назвать, это скорее гарнир.Очень сытный и вкусный. Подают его с солеными огурцами, мамалыгой и овощами.Аксане Бжедуговой с благодарностью за рецепт.

Для приготовления рецепта фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ" необходимы эти ингредиенты


Брынза (или осетинский, сулугуни.) 150 г
Лук репчатый 2 шт
Масло оливковое 3 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Паприка сладкая по вкусу
Сметана 100 г
Тимьян (или чабер, или орегано) по вкусу
Фасоль (свареная) 2 стак.
Чеснок 3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ" с фото и советами

  • Квасоляний соус по-кабардинськи Джерш Лібже - foodsyn.com

    Лука потрібно 2 штуки, але він у мене маленький, тож стільки на фото.
    Цибулю та часник дрібно порізати.

  • Квасоляний соус по-кабардинськи Джерш Лібже - foodsyn.com

    Квасолю замочити на ніч.
    Вранці промити та поставити варитися. Я варю квасолю після закипання 15 хвилин, потім зливаю воду і знову наливаю холодну і варю вже до готовності.
    Ця процедура для того, щоб не було газоутворення після поїдання бобових.
    Отже, гарячу квасолю товчемо товкачем, або перемелюємо у блендері.

  • Квасоляний соус по-кабардинськи Джерш Лібже - foodsyn.com

    Розтоплюємо вершкове та оливкове масло, в оригіналі рецепту тільки вершкове, але я роблю суміш олій.
    Обсмажуємо цибулю та часник з додаванням паприки.
    Обсмажуємо близько 7 хвилин.

  • Квасоляний соус по-кабардинськи Джерш Лібже - foodsyn.com

    Потім додаємо квасолю, добре перемішуємо і смажимо разом близько 3 хвилин.

  • Квасоляний соус по-кабардинськи Джерш Лібже - foodsyn.com

    Додаємо сметану.

  • Квасоляний соус по-кабардинськи Джерш Лібже - foodsyn.com

    Сир дрібно нарізаємо і втручаємо в масу.
    Посипаємо чебрецем, або орегано, або чабером, загалом трава до смаку.
    у мене був чебрець.
    Томимо кришкою на тихому вогні близько 10 хвилин.

  • Квасоляний соус по-кабардинськи Джерш Лібже - foodsyn.com

    Наш джешлібже готовий!
    Частуйте!
    Приємного апетиту!

Катерина Малятко
Повар
Катерина Малятко
Україна, Полтава
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ"?

180 минут

К какой кухни мира относится блюдо фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ"?

Кавказская

Какой вкус у блюда фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ"?

  1. нежный
  2. сливочный
  3. сырный
  4. фасолевый

Какое назначение у блюда фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ", когда лучше его готовить?

  1. Вегетарианское питание
  2. На закуску
  3. На обед
  4. На ужин
  5. Специальное питание
Теги второе закуска соус

Видео похожие на рецепт фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ"

Фасолевый соус-паштет по-адыгски.Джэршлыбжьэ.

Соус из фасоли Джэшлибжэ Кабардинское блюдо #соус #фасоль #простойрецепт #джэшлибжэ #лобио

Фасолевый соус (Джэршлыбжьэ) с пастой (кукурузная мамалыга)

Кыржын

ЛИБЖЭ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО #либжэ #национальноеблюдо #мясо #постойрецепт

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил фасолевый соус по-кабардински "джэшлибжэ"

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Соусы / Соус-дип