Кулинарный рецепт

Лангоши

Name: Лангоши
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Чешская
Ingredients: Дрожжи 20 г; Кетчуп 1 шт; Масло подсолнечное 1 шт; Молоко 300 мл; Мука пшеничная 500-600 г; Сахар 1 ч. л.; Соль 1 шт; Сыр твердый 200 г; Чеснок 3 зуб.; Яйцо куриное 1 шт

(41 отзывов)

Повар
Діана Тимашук

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Это блюдо в Чехии продают на улице наравне с гамбургерами и хот-догами. Очень нравится сынишке как в соленом, так и в сладком варианте.

Для приготовления рецепта лангоши необходимы эти ингредиенты

Дрожжи (свежие)	20 г
Кетчуп	1 шт
Масло подсолнечное (для жарки - 2-3 см в сковороде)	1 шт
Молоко	300 мл
Мука пшеничная	500-600 г
Сахар	1 ч. л.
Соль	1 шт
Сыр твердый	200 г
Чеснок	3 зуб.
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления лангоши с фото и советами

Отже, почнемо з тесту. З борошна, цукру, щіпки солі, молока, яйця, дріжджів замісити некруте тісто. Дати підвестися.
Розділити частини, розкотити кожну за розміром сковороди.
Як можна тонше, але не перестаратися
Розігріти масло і смажити з обох боків до утворення рум'яної скоринки.
Часник продавити через часнику, посолити, розбавити водою до консистенції сметани.
Сир натерти на великій тертці.
І приступаємо до збирання. Ось усе, що знадобиться.
Коржик змащуємо часниковим соусом, поливаємо кетчупом, посипаємо сиром.
Приємного апетиту.
І ще, до солодкого варіанту можете поливати корж медом, варенням, шоколадом, посипати цукром і корицею або какао.