Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Копченые окорочка

(5 отзывов)
Ніна Барабаш
Повар
Ніна Барабаш
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Копчение окорочков и панчетты в мини коптильне для квартиры, дома, дачи. А подготовив продукт копчения, методом описанным в рецепте, это всегда прекрасный результат!

1. Помоем окорочка.
2. Закипятим в воде специи, сахар и соль и дадим остыть маринаду до комнатной тем-ры.
3. Зальем окорочка маринадом и выдержим 10-12ч., можно сутки, в прохладном месте.
4. Провялим сутки окорочка.
5. Коптим в коптильне при 160 град. 1 час, затем даем пропитаться окорочкам запахами 6-10 часов.
ГОТОВО!


---!!!---/117915/

Для приготовления рецепта копченые окорочка необходимы эти ингредиенты


Вода 1 л
Окорочок куриный 1 кг
Сахар 1 ч. л.
Соль 2 ст. л.
Специи (по десятку черн.перца горош.+душ.перца горош.+ неск.листиков лавра+перец чили) 1 ст. л.

Сколько времени необходимо готовить блюдо копченые окорочка?

100 минут

На сколько порций рассчитано блюдо копченые окорочка из рецепта?

3

Какой вкус у блюда копченые окорочка?

Какое назначение у блюда копченые окорочка, когда лучше его готовить?

Теги закуска

Видео похожие на рецепт копченые окорочка


Копченые окорочка в квартире. Как приготовить.

САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ "Облако",один из самых вкусных салатов!

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней

САМЫЙ любимый суп моей семьи! СЫРНЫЙ суп с копченой курицей! Простой бюджетный рецепт!

Вкусный салат с копчёным окорочком

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил копченые окорочка

    Плохо           Хорошо