Кулинарный рецепт

Маринованные груши с медом

(16 отзывов)

Повар
Всеволод Гніденко

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Очень ароматные, маринованные груши на зиму. Отлично в качестве дополнения к мясным блюдам или в какой-либо салат. Сохраняют форму, хорошо нарезаются и очень вкусные!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта маринованные груши с медом необходимы эти ингредиенты

Бадьян	2 шт
Вода	1.5 л
Гвоздика	4 шт
Груша (для 2-х 500 г банок)	10 шт
Лимон	2 ст. л.
Лист лавровый	2 шт
Мед (жидкий)	0.5 стак.
Перец душистый	4 шт
Соль	1 ст. л.
Уксус (яблочный)	150 мл

Пошаговый рецепт приготовления маринованные груши с медом с фото и советами

У мене ось такі осінні груші, солодкі в твердій шкірці, тільки з дерева)
Груші очистити від шкірки, укладати в підготовлену каструльку з водою та соком лимона.
Поставити на вогонь та варити після закипання 15 хвилин.
У чисті банки викласти лавр, гвоздику, перець, бадьян.
Викласти у банки груші.
У воду додати мед, сіль та оцет. Довести до кипіння та залити маринадом банки до верху.
Стерилізувати банки (я це роблю в духовці, все відразу), закупорити стерилізованими кришками, дати охолонути вгору дном на рушник.
Зберігати у прохолодному місці.