Кулинарный рецепт

Суп гороховый

(34 отзывов)

Повар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Вкусный супчик.

Горох промыть, чтобы вода была прозрачная.

Горох вместе с мясом поставить варить на 2 часа на медленном огне,
мясо вынуть из бульона и разобрать на волокна или мелко порезать,
добавить порезанный картофель и варить до готовности картофеля ~15 минут.

Спассеровать лук с морковкой. Добавить в суп, посолить, поперчить по вкусу, положить лавровый лист и 3 шт. черного перца и варить суп при слабом кипении 7 -10 минут.

За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень.

Готовый суп можно подавать с сухариками.

Суп можно варить с копченостями.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта суп гороховый необходимы эти ингредиенты

Горох	1 шт
Зелень	1 шт
Картофель	1 шт
Лист лавровый	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	1 шт
Морковь	1 шт
Мясо	1 шт
Перец черный (молотый и горошком)	1 шт
Соль	1 шт