Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Блины боярские с винно-брусничным соусом

(19 отзывов)
Катерина Бугрименко
Повар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Дрожжевые, румяные блины, приготовленные по этому рецепту, украсят любой праздничный стол, порадуют ваших домочадцев и близких.



Для приготовления рецепта блины боярские с винно-брусничным соусом необходимы эти ингредиенты


Вино красное полусладкое 2 ст. л.
Вода 150 | 70 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие «САФ-МОМЕНТ») 5 г
Масло сливочное 2 ст. л.
Масло топленое по вкусу
Молоко 250 мл
Мука гречневая 0,5 стак.
Мука пшеничная 1 стак.
Сахар 0,5 | 2 стак.
Соль 0,5 ч. л.
Ягода (у меня брусника) 0,75 стак.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления блины боярские с винно-брусничным соусом с фото и советами

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    1. Інгредієнти для приготування тіста для млинців.

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    2. Змішуємо і просіюємо пшеничне і гречане борошно.

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    3. Приготуємо опару. 0,5 склянки змішаного борошна змішати дріжджами, цукром (1 ст. л.) та з холодною водою. Добре розмішати віночком. Поставити миску з опарою у тепле місце для утворення пінної шапочки.

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    4. Вилити опару у велику миску. Додати яйце, цукор, сіль, розтоплене вершкове масло та тепле молоко. Всипати борошно, що залишилося, і добре збити тісто. Накрити миску з|із| тестом і поставити в тепле місце для підйому в 2 рази.

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    5. Для приготування соусу, ягоди промити та обсушити.

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    6. Потім подрібнити ягоди за допомогою блендера та протерти через сито. Зварити цукровий сироп із води та цукру, з'єднати з ягідною масою та охолодити. Для смаку додати|добавляти| вино.

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    7. Випікати млинці на розігрітій топленій олії.

  • Млинці боярські з винно-брусничним соусом - foodsyn.com

    8. Млинці подавати з приготованим соусом.
    Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо блины боярские с винно-брусничным соусом?

120 минут

На сколько порций рассчитано блюдо блины боярские с винно-брусничным соусом из рецепта?

6

Какой вкус у блюда блины боярские с винно-брусничным соусом?

Какое назначение у блюда блины боярские с винно-брусничным соусом, когда лучше его готовить?

Теги блины выпечка завтрак ужин

Видео похожие на рецепт блины боярские с винно-брусничным соусом


УТКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ВИННО-КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС к мясу! Лучший рецепт! | Irina Belaja

Тонкие крахмальные блинчики - Принципы Лазерсона ONLINE

Заправки для САЛАТОВ - Большая Подборка🍴12 рецептов. ЧАСТЬ 1

Невероятно вкусный КЛЮКВЕННЫЙ СОУС к индейке, утке, мясу или сыру | Cranberry Sauce

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил блины боярские с винно-брусничным соусом

    Плохо           Хорошо