Яблочные блинчики

• 

  За рецептом яблука необхідно спекти, але так як у мене духовка була зайнята, я запікала яблука в мікрохвильовій печі.
  Розрізаємо яблука навпіл, вирізаємо середину, посипаємо ванільним цукром, підливаємо 3 ст. л. води, накриваємо кришкою - і на 5 хвилин у мікрохвильову піч. Дістаємо, остуджуємо та протираємо через сито.

• 

  Для опари половину норми борошна змішуємо з теплим молоком та дріжджами, ставимо в тепле місце. Коли опара підніметься, додаємо яблука, розтоплене вершкове масло, борошно, що залишилося, і яйця.

• 

  Все збиваємо, розводимо вершками і випікаємо млинці на змащеній олією сковороді.
  Я для начинки використовувала також яблука. Яблуко очистити від шкірки, нарізати та обсмажити на вершковому маслі. Наприкінці підлити 2 ч. л. коньяку і присипати цукром.

• 

  Загортаємо начинку в млинець і із задоволенням пробуємо))

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв