Кулинарный рецепт

Салат "Летний каприз"

(12 отзывов)

Повар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Уж не знаю почему именно "Летний каприз", но салатик мне приглянулся своим оригинальным вкусом, интересным внешним видом и легкостью приготовления. Не могу не поделиться с вами! Давайте начнём готовить!

Для приготовления рецепта салат "летний каприз" необходимы эти ингредиенты

Зелень (У меня смесь: лук зелёный, петрушка и укроп.)	1 пуч.
Кабачок (У меня был цукини)	1 шт
Креветки	200 г
Листья салата (Можно взять любой набор салатных листиков)	1 пуч.
Масло оливковое	2 ст. л.
Перец болгарский	1 шт
Перец черный	1 шт
Помидор	2 шт
Соль	1 шт
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления салат "летний каприз" с фото и советами

Візьміть будь-яку суміш листового салату. За потреби її треба промити і злегка обсушити.
Молоденькі кабачки почистити, порізати кружальцями, посолити та обсмажити на сковороді гриль.
Болгарський перець помити, почистити, нарізати тонкими смужками і теж злегка обсмажити на сковороді гриль.
Помідори порізати тонкими часточками. Викласти на салатне листя, присолити. Додати кабачки та перець.
Креветки відварити пару хвилин, викласти в тарілку. Приготувати заправку: видавити часточку часнику, налити 2 ложки оливкової олії, додати сіль та перець. Перемішати та додати до креветок.
Креветки разом із заправкою рівномірно розподілити по салату. Зверху посипати нарізаною зеленню.
Салатик готовий! Можна насолоджуватися смачною вечерею!
Приємного апетиту!