Кулинарный рецепт

Говядина в шашлычном маринаде

(10 отзывов)

Повар
Наташа Яремченко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Люблю говядину! И вот решила поэкспериментировать! ))) Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Напоминает шашлык, летом на угольках!!! Ведь завтра праздник для мужчин, почему бы их не побаловать и не вспомнить лето! )))

Для приготовления рецепта говядина в шашлычном маринаде необходимы эти ингредиенты

Говядина	300 г
Кетчуп	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Приправа (для шашлыка)	15 г

Пошаговый рецепт приготовления говядина в шашлычном маринаде с фото и советами

Ріжемо м'ясо на шматки.
Викладаємо в невелику каструлю, додаємо приправу для шашлику. Солити не потрібно, у приправі все є (цього достатньо). Перемішуємо.
Додаємо кетчуп (можна томатний соус).
Все добре перемішуємо і залишаємо маринуватися при кімнатній температурі 1,5-2 години.
Після того, як м'ясо наше замаринувалося, викладаємо в чашу мультиварки.
Ріжемо дрібно цибулю.
Трьом на великій тертці морква.
Цибулю та моркву додаємо до м'яса та перемішуємо. Якщо бажаєте отримати м'ясо з підливою, можна додати трохи води. Якщо хочете, щоб м'ясо нагадувало шашлик, то йому вистачить свого соку.
Закриваємо мультиварку та встановлюємо програму "Гасіння" - 50 хвилин.
Після того, як приготується, викладаємо на блюдо. Можна подавати з будь-яким гарніром!
Приємного апетиту! )))