Кулинарный рецепт

Огурцы с говядиной по-китайски

Name: Огурцы с говядиной по-китайски
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Китайская
Ingredients: Говядина 300 г; Кориандр 0,5 ч. л.; Лук зеленый 2 шт; Лук репчатый 1 шт; Масло оливковое 3 ст. л.; Огурец 2 шт; Перец болгарский 1 шт; Сахар 0,5 ч. л.; Сельдерей черешковый 1 шт; Соевый соус 2 ст. л.; Уксус 1 ст. л.; Чеснок 2 зуб.

(31 отзывов)

Повар
Лариса Вітренко

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Набрела на этот салат и, если честно, то особо ничего интересного не ожидала... но как же я ошиблась! Это просто взрыв свежести и вкусности, который сразил меня наповал! Буду рада, если и Вы сможете оценить этот замечательный салатик!

Готовый салат раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу!

Приятного аппетита!!!

Рецепт: Огурцы с говядиной по-китайски food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта огурцы с говядиной по-китайски необходимы эти ингредиенты

Говядина	300 г
Кориандр (молотый)	0,5 ч. л.
Лук зеленый	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	3 ст. л.
Огурец	2 шт
Перец болгарский (зеленый)	1 шт
Сахар	0,5 ч. л.
Сельдерей черешковый	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Уксус (винный)	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления огурцы с говядиной по-китайски с фото и советами

Наші інгредієнти для майбутнього салату
Огірки ріжемо тоненькими брусочками і солимо на паперовому рушнику, щоб пішла зайва рідина. Залишаємо на 10 хвилин.
Яловичину ріжемо довгими брусочками і підсмажуємо на оливковій олії протягом 10-15 хвилин до готовності.
Перець нарізаємо тоненькою соломкою
Тоненько нарізаємо стебло селери і цибулю - пір'ям. Додаємо до перцю.
Посипаємо цукром та коріандром, акуратно перемішуємо.
Готове м'ясо відправляємо до овочів і туди ж додаємо огірки, попередньо віджавши зайву рідину і промокнувши паперовим рушником.
Додаємо дрібно різаний часник та зелену цибулю, винний оцет та соєвий соус.
Акуратно перемішуємо салат, накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 30 хвилин.