Кулинарный рецепт

Сырные маффины

(133 отзывов)

Повар
Даря Бурденко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Дорогие поварята! Хочу угостить вас сырными-пресырными маффинами. Готовятся очень быстро из минимального набора продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки. Уверена, вам понравятся. Прекрасно подойдут к чашке ароматного чая или бодрящего кофе. Кушать желательно тёплыми, у холодных вкус уже не тот. Маффины получаются очень нежные и воздушные. Угощайтесь!

Для приготовления рецепта сырные маффины необходимы эти ингредиенты

Молоко	1 ст. л.
Мука пшеничная	90 г
Перец черный (Не обязательно)	1 щепот.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сметана (С горкой)	2 ст. л.
Соль	1 щепот.
Сыр твердый	100 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления сырные маффины с фото и советами

Приготувати продукти.
Сир натерти на дрібній тертці. Борошно, розпушувач, сіль|соль|, мелений перець, сир перемішати.
Яйця та молоко збити.
До яєчної маси додати сметану, збити.
До рідких інгредієнтів додати сухі. Перемішати.
Формочки для маффінів змастити вершковим маслом і викласти тісто – трохи більше половини висоти. У мене вийшло 4 штуки. У силіконових формах виходить 6 штук.
Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 15 – 20 хвилин до золотистого кольору. Час випікання залежить від розміру мафінів та духовки.
Приємного апетиту!
Ось так на розрізі.