Кулинарный рецепт

Буррито

Name: Буррито
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Лепешка 6 шт; Листья салата 1 пуч.; Моцарелла 200 г; Мясо 500 г; Руккола 1 пуч.; Соус 1 бан.

(42 отзывов)

Повар
Надія Кравчук

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Традиционное мексиканское блюдо буррито готовят из пшеничной лепешки с разными начинками. Очень часто начинка состоит из мяса, сыра, зелени, бобов и, конечно (любимого всеми мексиканцами), соуса чили.На сайте есть рецепты буррито, но такого, как у меня, не нашла.

Рецепт: Буррито food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта буррито необходимы эти ингредиенты

Лепешка (пшеничная или лаваш)	6 шт
Листья салата	1 пуч.
Моцарелла	200 г
Мясо (у меня говядина вырезка)	500 г
Руккола	1 пуч.
Соус (ТМ "Blue Dragon" Томатный со сладким чили)	1 бан.

Пошаговый рецепт приготовления буррито с фото и советами

М'ясо дрібно нарізати.
Обсмажити на олії пару хвилин.
Додати томатний соус з солодким чилі ТМ "Blue Dragon".
Все перемішати.
Згасити ще хвилин п'ять.
На корж покласти листя салату та руколу.
Сир натерти на великій тертці.
Посипати щедро на зелень.
На сир зверху покласти готове м'ясо з томатним соусом чилі ТМ Blue Dragon.
Загорнути буріто як конверт.
Один кінець можна залишити відкритим.
Також буріто можна підігріти на сковороді або в духовці. У гарячому вигляді також смачно.
Бурріто вийшло дуже ніжним (завдяки дрібній нарізці м'яса). Соус надає соковитості та пікантної гостроти. Моцарелла тонкий вершковий смак. Листя салату приємний хрускіт. Руккола надає тонку горіхову нотку... Також хочу попросити всіх, хто захоче, вказати на недоліки.
Пишіть у личку. Я людина адекватна і все врахую.