Кулінарний рецепт

Смачний м'ясний салат

Name: Смачний м'ясний салат
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Картопля 350 г; Кріп 1 пуч.; Куряче яйце 2 шт; Масло оливкове 1/2 скл.; Оцет 2 ст. л.; Перець запашний 1/4 ч. л.; Помідор 250 г; Порошок гірчичний 1/2 ч. л.; Сіль 1/2 ч. л.; Цибуля ріпчаста 1/2 шт; Яловичина 300 г

(85 коментарів)

Кухар
Анна Бездітко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Boeuf en salade. Освоюю кулінарну книгу французьких рецептів 1968 року випуску. Сьогодні скуштувала новий для себе салат. Звичайні продукти – не зовсім звичайний соус. Смак чудовий! Пропоную рецепт, спробуйте!

Приємного апетиту та будьте здорові!

Для приготування рецепта смачний м'ясний салат необхідні ці інгредієнти

Картопля	350 г
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	1/2 скл.
Оцет	2 ст. л.
Перець запашний	1/4 ч. л.
Помідор	250 г
Порошок гірчичний	1/2 ч. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1/2 шт
Яловичина	300 г

Покроковий рецепт приготування смачний м'ясний салат з фото та порадами

Ось наші продукти.
Помідори очищаємо і тонко нарізаємо скибочками. Викладаємо шаром на блюдо. Солимо і перчимо на смак.
Цибулю дрібно нарізаємо і заливаємо винним оцтом - нехай постоїть хвилин 10-15.
На шар помідорів викладаємо нарізане м'ясо. Солимо і перчимо на смак.
На м'ясо акуратно викладаємо подрібнену (у будь-який спосіб) картопля.
У цибулю додаємо дрібно нарізаний кріп (приблизно 3 ст. л.), гірчицю, оливкову олію, сіль і дуже добре перемішуємо. У нас вийшов соус.
На картопля зверху викладаємо розфарбовані яєчні жовтки та поливаємо соусом. Салат готовий!