Пиріжки до сніданку

• 

  Тісто замісити зручним для Вас способом.
  Я замішую в хлібопічці.
  Відповідно до інструкції закласти всі інгредієнти.

• 

  Включити програму "Тісто" та забути на 1 годину.

• 

  У цей час приготувати начинку.
  Брусницю проварити з цукром, 3 хвилини, перемішуючи.
  Потім всипати крохмаль, ретельно втрутити його.
  Проварити 2 хвилини та прибрати з вогню.
  Дати охолонути.
  Яблука вимити, нарізати часточками.

• 

  Включити духовку на розігрів.
  Готове тісто викласти на змащену олією
  робочу поверхню, руки також змастити олією.
  Розділити тісто на 16-17 однакових шматочків,
  підкатати у колобки. Накрити плівкою на 10 хвилин|мінути|.

• 

  Колобок розплющити (працювати на олії, не підпилюючи борошном),
  викласти по 3 - 4 часточки яблука та 1 ч. л. брусничної начинки.

• 

  Сформувати пиріжки і викласти на лист,
  застелений пергаментом або килимком.
  Залишити на 10 хвилин.
  Перед випіканням змастити сумішшю вершків та жовтка.

• 

  Випікати при 180 – 190 градусах, 25 – 30 хвилин.
  Орієнтуйтесь на духовку.
  Гарячі пиріжки викласти на ґрати
  і прикрити лляним рушником.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар