Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Білковий заварний крем

Білковий заварний крем

Білковий заварний крем

Білковий заварний крем

Білковий заварний крем

Білковий заварний крем

Кулінарний рецепт

Білковий заварний крем

(123 відгуків)

Кухар
Олександра Лавринович

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Смачний крем, а також чудова прикраса для тортів, тістечок, десертів!

Показати більше Показати менше

Для приготування рецепта білковий заварний крем необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	3 шт
Вода (холодна)	7 ст. л.
Оцет	1 ст. л.
Цукор	240 г

Покроковий рецепт приготування білковий заварний крем з фото та порадами

Звичайний цукор заливаємо водою і ставимо на вогонь.
Варимо до стану, коли сироп ставиться білуватим і йде багато бульбашок. Варимо 10-15 хвилин, помішуючи, на середньому вогні.
Готовність сиропу перевіряємо так: у склянку наливаємо холодну воду і капаємо краплю сиропу. Вона повинна в руках на дотик стає, майже як тверда кулька (але стежте, щоб не переварити, інакше сироп стає коричневого кольору).
Тим часом поки вариться сироп, збиваємо білки в міцну піну.
Потім, коли сироп зварився, вливаємо його гарячим у білки дрібним цівком, продовжуємо збивати хвилин 5, потім вливаємо 1 столову ложку оцту і ще збиваємо хвилин 5. Коли від віночка почнуть з'являтися малюнки на білках, крем готовий! Хай щастить!!!

Який смак у страви білковий заварний крем?

солодкий

Яке призначення у страви білковий заварний крем, коли краще її готувати?

Теги	десерт

Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ

Проще простого! БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 100% результат Получится у всех! Люда Изи Кук Крем для торта

Белковый заварной крем. Рецепт крема для украшения торта

Лучший белково-заварной крем. Секретный ингредиент, о котором умалчивают. Рецепт БЗК без монтажа!!!

Белковый заварной крем для торта Простой рецепт для украшения торта!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував білковий заварний крем

Написати відгук

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Прикраси для страв / Прикраси із крему