Кулінарний рецепт

Печиво з маком та кокосом

(0 коментарів)

Кухар
Олена Василенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Ділюсь рецептом незвичайного смачного печива з маком та кокосом. Яке можна подати у двох варіантах, як пісочне печиво, так і вологий десерт. Вийде два різні смаки та види. Впевнена, що це печиво ви обов'язково запишіть собі до своєї книги рецептів! Швидко, смачно та красиво.

Вершкове масло кімнатної температури збиваємо із цукровою пудрою. Вбиваємо яйця та збиваємо кілька хвилин. Додаємо олію, кокосову стружку, манку, розпушувач, ванільний цукор і борошно. Замішуємо тісто. Робимо невеликі кульки. Я брала половину столової ложки. Кожну кульку обмочуємо у воду, потім у мак, викладаємо на лист застелений пергаментним папером, зверху вдавлюємо половину горіха.
Відправляємо в духовку розігріту до 190 градусів на 25 хвилин.
Приготуємо просочення.
Воду, цукор та шматочок лимона доводимо до кипіння.
Готове печиво заливаємо просоченням, даємо трохи постояти, і можна насолоджуватися.
Це дуже смачно та швидко. Частину печива можна залишити не просоченим, вийде два різні смаки. Пісочне печиво та вологий солодкий десерт!
Обов'язково спробуйте приготувати!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта печиво з маком та кокосом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	430 г
Ванільний цукор (Можна дати більше)	8 г
Вершкове масло	200 г
Вода	100 \| 350 мл
Горіхи грецькі	23 шт
Крупа манна	120 г
Куряче яйце	2 шт
Лимон	20 г
Мак	100 г
Масло рослинне	90 г
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Стружка кокосова	30 г
Цукор	100 г
Цукрова пудра	150 г