Кулінарний рецепт

Сирні цукерки

(41 коментарів)

Кухар
Маргарита Бандера

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Ніжні, смачні та абсолютно не складні у приготуванні цукерки з сиру. Простий склад інгредієнтів та мінімум витраченого часу.

Для приготування рецепта сирні цукерки необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 ч. л.
Горіхи грецькі	50 г
Какао-порошок	20 г
Печиво	120 г
Сир	200 г
Стружка кокосова	20 г
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сирні цукерки з фото та порадами

Ось не хитрий набір інгредієнтів, з яких ми зробимо наші цукерки. Процес приготування настільки простий, що з ним запросто впорався мій 10-річний син (я була в ролі худрука та фотокореспондента).
Сир збиваємо в блендері до кремового стану, я не дуже люблю коли відчувається сирна зернистість. Але це справа смаку, можна просто розім'яти сир вилкою. Додати цукор та ванільний цукор. Все ретельно перемішати. Наша сирна частина цукерок готова.
Поламати печиво. У чашу блендера покласти шматочки печива та волоські горіхи. Все подрібнити на крихту.
З'єднати нашу сирну частину та горіхово-печінкову. Все ретельно перемішати.
Виходить м'яка, еластична маса.
Сформувати кульки. Розмір кульок визначайте на смак (у нас вони були розміром з волоський горіх).
Обваляти кульки в какао. Я не втрималася і частину цукерок зробила в кокосовій стружці – "для дівчаток" – як сказав син.
Прибрати цукерки в холодильник і дати охолонути (ми витримали 30 хвилин).
Усім приємного апетиту!
На цей чудовий рецепт випадково натрапила моя мама на сайті дитячого харчування, дякую за нього користувачу natavera15!