Кулінарний рецепт

Розсольник із кукурудзою

(54 коментарів)

Кухар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Сьогодні я хочу запропонувати простий та легкий рецепт приготування розсольника. Готувати його можна на бульйоні і, як пісний варіант, на воді.

Для приготування рецепта розсольник із кукурудзою необхідні ці інгредієнти

Бульйон (або вода)	1 л
Заправка	1 пакет.
Зелень	1 пуч.
Картопля	2...3 шт
Кукурудза	100 г
Лист лавровий	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	1 шт
Огірок	2 шт
Перець запашний	3...5 шт
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування розсольник із кукурудзою з фото та порадами

Приготувати продукти. Бульйон (або воду) довести до кипіння.
Картоплю помити, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Додати в киплячий бульйон. Варити 15 хв.
Ріпчасту цибулю очистити і нарізати дрібним кубиком.
Моркву помити, очистити та нарізати тонкими скибочками.
Огірки нарізати дрібними кубиками і припустити на розігрітій з рослинною олією сковороді, додавши трохи бульйону, приблизно 5 хвилин.
У сковороді розігріти олію, додати цибулю і обсмажити протягом 5 хвилин, помішуючи. Додати моркву та смажити ще 5 хвилин.
З консервованої кукурудзи злити маринад. У каструлю додати кукурудзу, обсмажені овочі, лавровий лист, запашний перець та огірки. Варити 5 хвилин|мінути|.
Додати MAGGI® Заправку для Розсольника та варити 5-7 хвилин. Посолити і поперчити до смаку.
Розсольник подати до столу зі сметаною, посипавши зеленню.
Приємного апетиту!